La Prua - Alassio
La Prua
Passeggiata Baracca, 25 - Alassio
Orari
(CLICCA PER VEDERE)
ORARI:
pranzo 12:30 - 14:00
cena 20:00 - 22:00
Menu Degustazione Funghi Porcini
Il porcino...
dal cappello color tonaca di cappuccino e dal grosso piede d'avorio
🍂
Sformatino ai funghi porcini con fonduta di erborinato e porri croccanti
Raviolo con farina integrale ai porcini,
tartare di gambero, polenta taragna al burro nocciola,
salsa al tuorlo affumicato e prezzemolo liquido
Saltimbocca di pescatrice su crema dì patate tartufate e porcini fritti
Mousse di castagne, panna al porcino cioccolato bio Andoa 70% e cointreau
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€ 70,00 bevande escluse
Telefono:
+39 0182 19 85 662
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